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Actualités

La Maison Straub

Posté le 9 mai 2016 à 20:20

La Maison Straub

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Cave voûtée de 1714

Posté le 8 mai 2016 à 22:00

Cave voûtée de 1714

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Double Rendez-vous des saveurs 2016

Posté le 8 mai 2016 à 21:11

Double Rendez-vous des saveurs 2016

Pour cette nouvelle édition du Double Rendez-Vous des Saveurs, nous vous proposions avec le Restaurant A la Couronne Scherwiller, l’accord suivant : Brochette de canard, sauce au vinaigre de framboises sur purée de petits pois accompagnée d’un Pinot-Noir élevé en barrique

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Double Rendez-Vous des Saveurs 2015

Posté le 18 septembre 2015 à 20:56

Double Rendez-Vous des Saveurs 2015

Pour cette 4ème édition du Double Rendez-vous des saveurs nous avons eu le plaisir, avec chef Didier Roeckel et sa fille Alix du restaurant à la Couronne de Scherwiller, de vous proposer  : Au menu : Pressé de tête de veau pané à la moutarde accompagné d’un sylvaner 2014

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Vendanges 2014

Posté le 14 octobre 2014 à 20:43

Vendanges 2014

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Double Rendez-vous des saveurs 2014

Posté le 16 mai 2014 à 18:03

Double Rendez-vous des saveurs 2014

Pour cette 3ème édition du Double Rendez-vous des saveurs 2014 nous avons accueilli à nouveau le chef Didier Roeckel du restaurant à la Couronne de Scherwiller. Au menu : Faux-filet sauce béarnaise accompagné d’un Pinot-Noir barrique.

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Louise au 36ème concours de taille

Posté le 19 février 2014 à 20:51

Louise au 36ème concours de taille

Organisé tous les ans par le CIVA, le concours de taille a réuni cette année plus de 80 participants. Louise, qui se prépare au concours depuis le début la période de taille, s’est sélectionnée pour la finale et est arrivée 16ème ! Reportage France 3 Alsace : cliquez...

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Vin qui voyage en Chine

Posté le 12 novembre 2013 à 21:11

Vin qui voyage en Chine

Un grand merci pour ces magnifiques photos de Chine prises sur la Grande Muraille !

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Vendanges 2013

Posté le 20 octobre 2013 à 10:42

Vendanges 2013

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Guide Hachette des Vins 2014

Posté le 17 septembre 2013 à 20:57

Guide Hachette des Vins 2014

Gewurztraminer 2011 Grand Cru Winzenberg ★★★ au Guide Hachette des Vins 2014  «C’est un vin intense, minéral, bien construit, avec du volume, de la fraîcheur, des arômes complexes et purs (fruits de la Passion, litchi, épices) et une jolie finale sur l’orange amère.» Extrait du Guide Hachette des Vins 2014 Les dernières bouteilles de Gewurztramner ont déjà trouvé preneurs. Pinot Gris 2011 Grand Cru Winzenberg ★★★ au Guide Hachette des Vins 2014 «Les dégustateurs ont plébiscité ce pinot gris au nez complexe et...

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